4月5日，记者走访城区各大超市、精品水果店，发现春季水果开始扎堆上市，沃柑、凤梨、芒果、枇杷、蓝莓等新鲜多汁的水果让人挑花眼。由于大多数水果产自外地，售卖价格略高，但还是有市民愿意尝鲜。

    “百果争香”，尝鲜正当时

    4月5日上午，记者来到包河区马鞍山路上的一家大型超市。还没走进超市内，就看到了一颗颗黄澄澄的菠萝、凤梨堆放在门口，品种多样，但价格却差不少。最便宜的菠萝只要2.98元一斤，最贵的手撕凤梨要9.98元一斤。“我比较喜欢吃凤梨，感觉现在菠萝有点酸，贵就贵点吧！”市民孙先生笑着说。

    在超市内的水果区域，记者看到五颜六色的水果摆得满满当当，简直让人挑花了眼。“蓝莓便宜卖了，线下购买9.9元一盒，手机APP下单购买，13块钱两盒咯！”超市工作人员大声吆喝着。不少市民围过去，纷纷用手机下单购买。记者观察到，蓝莓的产地大都是云南，品种不同，价格上也有很大的差异，最贵的佳沃蓝莓能卖到98元一斤。

    “这两天蜜瓜卖得很好，基本上到晚上就都没有了。”工作人员告诉记者，绿洲蜜瓜产地是海南，果肉橙黄，汁水充盈，等到夏天的时候，新疆的蜜瓜就要上市了，价格会比现在的蜜瓜便宜些。记者购买了半份绿洲蜜瓜，花费19元。

    西瓜少量上市，草莓即将下市

    随后记者来到位于瑶海区铜陵路上的一家精品水果店。工作人员告诉记者，目前水果店内销量最好的就是沃柑。“沃柑上市没多久，大概在5月份就会下市，现在价格也不贵。”工作人员透露，芒果的销售量也非常可观，之前卖到过19元一斤，现在价格降了些，只要12元左右。

    走访中，记者还发现了西瓜的身影。主要品种有无籽瓜、花瓜、美都西瓜等，价格在4.98到9.8元一斤。“目前西瓜还没有大量上市，市场上售卖的大都是热带西瓜，物以稀为贵，加上运输成本，价格肯定比夏天的时候贵上不少。”

    “目前刚上市的主要有菠萝、芒果、圣女果等水果，油桃和李子仅有精包装售卖，大批量还没上市，得等到夏天。”合肥百大周谷堆信息中心信息员张飘逸介绍，“草莓可能还有1个月左右就要下市，现在属于上市后期，目前草莓中果的批发价在10元/斤左右。”

    鲜果虽味美，食用须有度

    目前市场上美味水果那么多，到底该怎么吃？为此，亚星会员登录临床营养科注册营养师陈鹏列举其中几种水果做介绍。

    “草莓的维生素C含量远高于富含维C的柠檬、橘子之类的柑橘类水果。”草莓吃起来甜，虽然果糖占总糖量的比例高，但属于低升血糖指数水果，对血糖的影响较小，而且热量也低于香蕉、苹果、猕猴桃等水果。

    “枇杷果实富含糖类、维生素和微量元素等营养成分。作为一种橙黄色的水果，枇杷中的类胡萝卜素含量比较高，这些类胡萝卜素在体内能转化为维生素A，对视力有一定的好处。”陈鹏表示，枇杷还富含有机酸，能够刺激消化腺分泌，促进消化吸收。

    枇杷中的维生素C和叶酸等维生素的含量非常少，远远低于柑橘类水果。“枇杷的核比较圆滑，老人、儿童、吞咽功能异常的患者，吃枇杷时要格外小心，慢慢吃，避免误吞，否则一定及时就医。”

    “沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高达75%左右，果汁量大，味道甜，含糖量高于同类。”另外，作为柑橘类水果，维生素C和维生素A的含量比较高，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，对视力也有一定的保护作用。其次还含柑橘黄酮、香豆素、柠檬苦素等特殊物质。

    “凤梨和菠萝一样，都属于凤梨属植物，营养素整体差别不大。菠萝水分更多一些，热量略低。凤梨中富含果糖、柠檬酸、蛋白酶、矿物质和多种维生素。”陈鹏介绍，凤梨中有一种叫“酸丁酯”的物质，可以刺激人体分泌大量的唾液，促进食欲；凤梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，可以分解口腔粘膜和嘴唇表皮的蛋白质，这也是吃多了，口腔和嘴唇会有刺痛感的原因。

    “根据《中国居民膳食指南2022》的建议，日常均衡饮食中水果的摄入量大约200-350克。”陈鹏坦言，任何水果都不是不可替代的，用不着刻意去吃，水果中富含维生素矿物质，但是吃得太多，可能摄入过多的糖，对血糖和体重都有影响。（来源：合肥晚报）